Publié le lundi 13 novembre, 2023
Le pressage des pommes
Activez le son de la vidéo et plongez dans l'univers du pressage des pommes avec les explications partagées par La Fameuse, la grand-mère de la famille Petit sur la video suivante :https://www.youtube.com/watch?v=dYubxfh4suw 
ÉTAPE 1: Tri minutieux Pour assurer une qualité de jus incomparable, nous entamons le processus en triant méticuleusement les pommes. Adieu feuilles indésirables, herbes inopportunes, ou pommes délaissées. Un début soigné pour une expérience gustative exceptionnelle!
ÉTAPE 2: Le voyage vers le broyeur Les pommes soigneusement triées entreprennent ensuite un voyage sur un convoyeur, les guidant avec douceur vers le broyeur.
ÉTAPE 3: Broyage et Pressage Le broyeur fait son œuvre, transformant les pommes en une pulpe délicate. Puis, avec une pression mesurée, des rouleaux extraient le jus.
ÉTAPE 4: La Collection Le jus doré est recueilli avec soin dans des réservoirs identifiés selon les variétés de pommes utilisées.
Fun Fact: Saviez-vous que notre verger orchestre la presse de près de 500 000 litres de jus chaque année?Catégories
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