Le Brut
En remplacement d'une bonne bière froid, il accompagnera à merveille votre souper de fruits de mer, huîtres et tartare de poissonCidre vieillit sur lie 750ml
6.5 %
Le Brut
Cidre vieillit sur lie 750ml
La Fameuse
Poissons, tapas, terrines, fromage en pâte phylloCidre rosé pétillant 750ml
6.5 %
La Fameuse
Cidre rosé pétillant 750ml
La Vlimeuse
Repas légers, salades, fromages, crêpes, poissons, mets asiatiques, sorbets et salades de fruitsCidre léger des Vergers Petit et Fils
6.5 %
La Vlimeuse
Cidre léger des Vergers Petit et Fils
La Costaud
Viandes blanches, volailles, veau, porc, fruits de mer, plats gratinés, sushis et fromagesCidre tranquille, Vergers Petit et Fils
10 %
La Costaud
Cidre tranquille, Vergers Petit et Fils
Le Ratoureux
Pâtés, terrines, fromages, fruits, crêpes, dessert et en cocktail de style Mimosa ou KirsCidre pétillant 750ml
9 %
Le Ratoureux
Cidre pétillant 750ml
La Tannante
Poissons, tapas, terrines, fromage en pâte phylloCidre rosé pétillant 355ml
6.5 %
La Tannante
Cidre rosé pétillant 355ml
La Palette
Fois gras, fromage bleu, chocolat et fondueCidre de glace du Québec IGP
11 %
La Palette
Cidre de glace du Québec IGP
Cidre de glace pétillant
Canapés, desserts, fromages forts, chocolat noir et foie grasCidre de glace pétillant 375m
11 %
Cidre de glace pétillant
Cidre de glace pétillant 375m
Le Jaseux
Desserts, fromages forts, chocolat noir et foie grasCidre de feu 375ml
12 %
Le Jaseux
Cidre de feu 375ml
Mistelle de pommes aromatisé aux bleuets
Sur glace et en cocktailMistelle de pommes aromatisé aux bleuets
16 %
Mistelle de pommes aromatisé aux bleuets
Mistelle de pommes aromatisé aux bleuets
Les Canailles Mango Fizz
Un excellent choix pour accompagner une entrée ou des canapés à base de poisson ou même une salade avec des fruits.5 %
Les Canailles Mango Fizz
St-Hil Mojito
Servir seul ou agrémenté d’un quartier de lime et quelques feuilles de mentheNouveauté - cidre local 4x355 ml
7 %
St-Hil Mojito
Nouveauté - cidre local 4x355 ml
St-Hil Punch
Servir seul ou agrémenté de cerises au marasquin et de morceaux d’ananasNouveauté - cidre local 4x355 ml
7 %
St-Hil Punch
Nouveauté - cidre local 4x355 ml
St-Hil Spritz
Servir seul ou agrémenter d’un quartier d’orange et une branche de romarinNouveauté - cidre local 4x355 ml
7 %
St-Hil Spritz
Nouveauté - cidre local 4x355 ml
St-Hil Poire
Avec fromages, pâtés, tartare de légume, poires caramélisées, crème caramel, crème brûlée, brochette de fruits, crêpes, chips, pop corn et cocktails originaux!Cidre local 4x355 ml
6.5 %
St-Hil Poire
Cidre local 4x355 ml
St-Hil Framboise
Fromages, pâtés , granités, crème glacée, gâteaux aux fromage, brochettes de fruits, crêpes, chips, popcorn et coktails originaux !Cidre local 4x355 ml
6.5 %
St-Hil Framboise
Cidre local 4x355 ml
St-Hil Pomme
Avec fromages, pâtés, tataki, tartares, sushis, brochettes de poulet, pâtes, fruits, crêpes, chips, popcorn et cocktails originaux!Cidre local 4x355 ml
6.5 %
St-Hil Pomme
Cidre local 4x355 ml
Rabaska Classique
En apéro, en accompagnement avec tapasCidre local 4 x 355mL
5,7 %
Rabaska Classique
Cidre local 4 x 355mL
Rabaska Cerise
Cidre local 4x355 ml
Rabaska Chêne
Servir avec viandes blanches, porc, fruits de mer et fromagesCidre vieilli en fut de chêne 750 ml
5.6 %
Rabaska Chêne
Cidre vieilli en fut de chêne 750 ml
Rabaska rosé
Cidre local 4 x 355mL
Des cidres du Québec :
une cidrerie bien de chez nous
Depuis plus d’un siècle, la famille Petit accueille chaque automne des milliers de visiteurs pour la récolte des pommes au pied du mont Saint-Hilaire, sur la Rive-Sud (à 20 minutes de Montréal). Issue d’une fête familiale, cette activité incontournable est aujourd’hui une tradition populaire. Nous travaillons à vous faire retrouver, dans chacun des produits de notre cidrerie, le charme, l’authenticité, et la fraîcheur de nos récoltes, sous sa forme la plus festive, pour que vos dégustations soient des plus mémorables.
La pomme a inspiré à notre famille de nombreuses fantaisies culinaires. Cette inspiration nous a poussés, dans les années 90, à en faire une transformation délicate et minutieuse : le cidre. Nous vous invitions à découvrir notre gamme complète de cidres plats et mousseux, sans oublier nos cidres de glace. Des cidres de grande qualité, au goût exquis et 100% québécois! Les modèles de bouteilles, utilisées pour l'embouteillage de notre cidre, sont toutes plus jolies les unes que les autres et rehausseront la beauté de vos tables, tout en constituant une idée cadeau originale et peu dispendieuse.
les recettes de plats et de cocktails à base de cidre
VOIR les RECETTEsHoraire de la boutique
Ouvert toute l'année
L 9h à 17h
M 9h à 17h
M 9h à 17h
J 9h à 17h
V 9h à 17h
S 9h à 17h
D 9h à 17h
Horaire de l’autocueillette
Ouvert de septembre à novembre
L FERMÉ
M FERMÉ
M FERMÉ
J FERMÉ
V FERMÉ
S FERMÉ
D FERMÉ
Horaire de la crêperie
Ouvert toute l'année
L FERMÉ
M FERMÉ
M FERMÉ
J FERMÉ
V FERMÉ
S FERMÉ
D FERMÉ