La boutique est OUVERTE tous les jours de 09h à 17h. Nous avons en vente actuellement l'Empire, la Spartan, la Cortland et la McIntosh.

La
cidrerie

Cidre, cidre pétillant et cidre de glace

Ouvert à tous les jours de 9h00 à 19h00

Cidrerie

Le Brut

En remplacement d'une bonne bière froid, il accompagnera à merveille votre souper de fruits de mer, huîtres et tartare de poisson

Cidre vieillit sur lie 750ml

6.5 %
test °C
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Le Brut

Le Brut

Cidre vieillit sur lie 750ml

La Fameuse

Poissons, tapas, terrines, fromage en pâte phyllo

Cidre rosé pétillant 750ml

6.5 %
Médaillé or Coupe des Nations 2018-2019-2020 °C
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La Fameuse

La Fameuse

Cidre rosé pétillant 750ml

La Vlimeuse

Repas légers, salades, fromages, crêpes, poissons, mets asiatiques, sorbets et salades de fruits

Cidre léger des Vergers Petit et Fils

6.5 %
Finger Lakes International Wine 2011 °C
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La Vlimeuse

La Vlimeuse

Cidre léger des Vergers Petit et Fils

La Costaud

Viandes blanches, volailles, veau, porc, fruits de mer, plats gratinés, sushis et fromages

Cidre tranquille, Vergers Petit et Fils

10 %
Médaille d’or de la Sélection Mondial Canada 2015 °C
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La Costaud

La Costaud

Cidre tranquille, Vergers Petit et Fils

Le Ratoureux

Pâtés, terrines, fromages, fruits, crêpes, dessert et en cocktail de style Mimosa ou Kirs

Cidre pétillant 750ml

9 %
Médaillé or à la Coupe des nations, en 2013. °C
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Le Ratoureux

Le Ratoureux

Cidre pétillant 750ml

La Tannante

Poissons, tapas, terrines, fromage en pâte phyllo

Cidre rosé pétillant 355ml

6.5 %
Médaillé or à la Sélection Mondial Canada 2015. °C
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La Tannante

La Tannante

Cidre rosé pétillant 355ml

La Palette

Fois gras, fromage bleu, chocolat et fondue

Cidre de glace du Québec IGP

11 %
Médaillé or à la Coupe des Nations 2017 °C
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La Palette

La Palette

Cidre de glace du Québec IGP

Cidre de glace pétillant

Canapés, desserts, fromages forts, chocolat noir et foie gras

Cidre de glace pétillant 375m

11 %
Médaillé or à la Sélection Mondial Canada 2015. °C
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Cidre de glace pétillant

Cidre de glace pétillant

Cidre de glace pétillant 375m

Le Jaseux

Desserts, fromages forts, chocolat noir et foie gras

Cidre de feu 375ml

12 %
Médaillé or Mondiale des Cidres 2016 °C
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Le Jaseux

Le Jaseux

Cidre de feu 375ml

Mistelle de pommes aromatisé aux bleuets

Sur glace et en cocktail

Mistelle de pommes aromatisé aux bleuets

16 %
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Mistelle de pommes aromatisé aux bleuets

Mistelle de pommes aromatisé aux bleuets

Mistelle de pommes aromatisé aux bleuets

Les Canailles Mango Fizz

Un excellent choix pour accompagner une entrée ou des canapés à base de poisson ou même une salade avec des fruits.
5 %
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Les Canailles Mango Fizz

Les Canailles Mango Fizz

St-Hil Mojito

Servir seul ou agrémenté d’un quartier de lime et quelques feuilles de menthe

Nouveauté - cidre local 4x355 ml

7 %
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St-Hil Mojito

St-Hil Mojito

Nouveauté - cidre local 4x355 ml

St-Hil Punch

Servir seul ou agrémenté de cerises au marasquin et de morceaux d’ananas

Nouveauté - cidre local 4x355 ml

7 %
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St-Hil Punch

St-Hil Punch

Nouveauté - cidre local 4x355 ml

St-Hil Spritz

Servir seul ou agrémenter d’un quartier d’orange et une branche de romarin

Nouveauté - cidre local 4x355 ml

7 %
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St-Hil Spritz

St-Hil Spritz

Nouveauté - cidre local 4x355 ml

St-Hil Poire

Avec fromages, pâtés, tartare de légume, poires caramélisées, crème caramel, crème brûlée, brochette de fruits, crêpes, chips, pop corn et cocktails originaux!

Cidre local 4x355 ml

6.5 %
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St-Hil Poire

St-Hil Poire

Cidre local 4x355 ml

St-Hil Framboise

Fromages, pâtés , granités, crème glacée, gâteaux aux fromage, brochettes de fruits, crêpes, chips, popcorn et coktails originaux !

Cidre local 4x355 ml

6.5 %
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St-Hil Framboise

St-Hil Framboise

Cidre local 4x355 ml

St-Hil Pomme

Avec fromages, pâtés, tataki, tartares, sushis, brochettes de poulet, pâtes, fruits, crêpes, chips, popcorn et cocktails originaux!

Cidre local 4x355 ml

6.5 %
Coupe des Nations, médaille d'or 2017 °C
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St-Hil Pomme

St-Hil Pomme

Cidre local 4x355 ml

Rabaska Classique

En apéro, en accompagnement avec tapas

Cidre local 4 x 355mL

5,7 %
Médaille d'OR - Coupe des Nations 2019 °C
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Rabaska Classique

Rabaska Classique

Cidre local 4 x 355mL

Rabaska Cerise

Servir en apéro

Cidre local 4x355 ml

5.6 %
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Rabaska Cerise

Rabaska Cerise

Cidre local 4x355 ml

Rabaska Chêne

Servir avec viandes blanches, porc, fruits de mer et fromages

Cidre vieilli en fut de chêne 750 ml

5.6 %
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Rabaska Chêne

Rabaska Chêne

Cidre vieilli en fut de chêne 750 ml

Rabaska rosé

Cidre à servir en apéro ou avec des tapas

Cidre local 4 x 355mL

5,6 %
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Rabaska rosé

Rabaska rosé

Cidre local 4 x 355mL

Jus de pomme

1,89 litres

0 %
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Jus de pomme

Jus de pomme

1,89 litres

Jus de pomme

375ml

0 %
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Jus de pomme

Jus de pomme

375ml

Mout de pomme pétillant

750ml

0 %
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Mout de pomme pétillant

Mout de pomme pétillant

750ml

Mout de pomme pétillant

355ml

0 %
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Mout de pomme pétillant

Mout de pomme pétillant

355ml

Les Apprentis Mangue/Framboise

355ml

0 %
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Les Apprentis Mangue/Framboise

Les Apprentis Mangue/Framboise

355ml

Des cidres du Québec :
une cidrerie bien de chez nous

Depuis plus d’un siècle, la famille Petit accueille chaque automne des milliers de visiteurs pour la récolte des pommes au pied du mont Saint-Hilaire, sur la Rive-Sud (à 20 minutes de Montréal). Issue d’une fête familiale, cette activité incontournable est aujourd’hui une tradition populaire. Nous travaillons à vous faire retrouver, dans chacun des produits de notre cidrerie, le charme, l’authenticité, et la fraîcheur de nos récoltes, sous sa forme la plus festive, pour que vos dégustations soient des plus mémorables.

La pomme a inspiré à notre famille de nombreuses fantaisies culinaires. Cette inspiration nous a poussés, dans les années 90, à en faire une transformation délicate et minutieuse : le cidre. Nous vous invitions à découvrir notre gamme complète de cidres plats et mousseux, sans oublier nos cidres de glace. Des cidres de grande qualité, au goût exquis et 100% québécois! Les modèles de bouteilles, utilisées pour l'embouteillage de notre cidre, sont toutes plus jolies les unes que les autres et rehausseront la beauté de vos tables, tout en constituant une idée cadeau originale et peu dispendieuse.

les recettes de plats et de cocktails à base de cidre

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Horaire de la boutique

Ouvert toute l'année

L 9h à 17h

M 9h à 17h

M 9h à 17h

J 9h à 17h

V 9h à 17h

S 9h à 17h

D 9h à 17h

Horaire de l’autocueillette

Ouvert de septembre à novembre

L 9h à 18h

M 9h à 18h

M 9h à 18h

J 9h à 18h

V 9h à 18h

S 9h à 18h

D 9h à 18h

Horaire de la crêperie

Ouvert toute l'année

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S 9h à 15h

D 9h à 15h