Notre boutique est OUVERTE tous les jours de 09h à 18h et notre restaurant crêperie tous les week-end de 09h à 15h.

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Cidres

Cidre détails
La Fameuse

La Fameuse

22 médailles d'or

Accord

En apéro ou pour accompagner vos brunchs, tapas, fromage en pâte phyllo et salade de verdures avec vinaigrette fruitée.

Arômes

Pommes fraîches et fruits rouges

Note de dégustation

Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du cidre sont dès lors pressées. Une longue fermentation et un vieillissement en cuve  permettent au cidre rosé pétillant de développer plus de profondeur. Ce cidre est principalement composé de Geneva, pommes caractérisées par leur chair de couleur rose. D'une vivacité et d’une fraîcheur surprenante. Les fines bulles abondent en bouche et ce cidre est agrémenté d’une robe enivrante. Il présente une exhalaison subtile et complexe. 

La Fameuse, est à l'honneur de notre mère Petit et voici l'histoire qui est racontée: 

Vive et passionnée, notre mère est connue pour déplacer de l’air. Elle aurait rencontré son égal un soir d’automne, alors qu’une tornade historique fonçait
droit sur Saint-Hilaire. Sans hésiter, elle se serait précipitée auprès de ses pommiers adorés et les aurait tenus jusqu’à ce que la tempête soit passée.



6.5% alc./vol.
4 °C
2 ans

Code SAQ: 12030178

Nos cidres sont disponibles en boutique, à la SAQ et dans les magasins d'alimentation.

Recette cocktail
Sangria au Cidre

2 minutes

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Recette maison
Entrée de tartare de saumon
et crevettes aux agrumes et cidre Léger

30 minutes

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Horaire de la boutique

Ouvert toute l'année

L 9h à 18h

M 9h à 18h

M 9h à 18h

J 9h à 18h

V 9h à 18h

S 9h à 18h

D 9h à 18h

Horaire de l’autocueillette

Ouvert de septembre à novembre

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S FERMÉ

D FERMÉ

Horaire de la crêperie

Ouvert toute l'année

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S 9h à 15h

D 9h à 15h