La Fameuse
22 médailles d'or
Accord
En apéro ou pour accompagner vos brunchs, tapas, fromage en pâte phyllo et salade de verdures avec vinaigrette fruitée.
Arômes
Pommes fraîches et fruits rouges
Note de dégustation
Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du cidre sont dès lors pressées. Une longue fermentation et un vieillissement en cuve permettent au cidre rosé pétillant de développer plus de profondeur. Ce cidre est principalement composé de Geneva, pommes caractérisées par leur chair de couleur rose. D'une vivacité et d’une fraîcheur surprenante. Les fines bulles abondent en bouche et ce cidre est agrémenté d’une robe enivrante. Il présente une exhalaison subtile et complexe.
La Fameuse, est à l'honneur de notre mère Petit et voici l'histoire qui est racontée:
Vive et passionnée, notre mère est connue pour déplacer de l’air. Elle aurait rencontré son égal un soir d’automne, alors qu’une tornade historique fonçait
droit sur Saint-Hilaire. Sans hésiter, elle se serait précipitée auprès de ses pommiers adorés et les aurait tenus jusqu’à ce que la tempête soit passée.
6.5% alc./vol.
4 °C
Code SAQ: 12030178
Nos cidres sont disponibles en boutique, à la SAQ et dans les magasins d'alimentation.
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