La boutique est OUVERTE tous les jours de l'année de 09h à 18h. La saison 2020 de l'autocueillette de pomme est terminée.

Nos
Cidres

Cidre détails
Le Ratoureux

Le Ratoureux

Médaillé or à la Coupe des nations, en 2013.

Accord

Pâtés, terrines, fromages, fruits, crêpes, dessert et en cocktail de style Mimosa ou Kirs

Arômes

Goût un peu tropical

Note de dégustation

Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du cidre sont dès lors pressées. Ce mousseux aux bulles fines et délicates est élaboré selon nos méthodes ancestrales. Légèrement moins sucré que ses confrères, il présente tout de même un taux d’alcool de 9%/vol.

Ce cidre est un mélange de cinq variétés de pommes, plus particulièrement la McIntosh, la Cortland, l’Empire, la Melrose et la Spartan. Le cidre pétillant présente des bulles très nettes, fraîches, fines et abondantes en bouche. Idéal à servir entre 4 et 8 degrés Celsius.

 



9% alc./vol.
4 °C
2 ans

Code SAQ: 12030135

Nos cidres sont disponibles en boutique, à la SAQ et dans les magasins d'alimentation.

Recette cocktail
Sangria au Cidre

2 minutes

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Recette maison
Entrée de tartare de saumon
et crevettes aux agrumes et cidre Léger

30 minutes

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Horaire de la boutique

Ouvert toute l'année

L 9h à 18h

M 9h à 18h

M 9h à 18h

J 9h à 18h

V 9h à 18h

S 9h à 18h

D 9h à 18h

Horaire de l’autocueillette

Ouvert de septembre à novembre

L 9h à 18h

M 9h à 18h

M 9h à 18h

J 9h à 18h

V 9h à 18h

S 9h à 18h

D 9h à 18h

Horaire de la crêperie

Ouvert toute l'année

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S 9h à 15h

D 9h à 15h