Notre boutique est OUVERTE tous les jours de 09h à 18h. Les pommiers et cerisiers sont en fleurs jusqu'au début de la semaine du 17 mai.

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Cidres

Cidre détails
Le Costaud

Le Costaud

Médaille d’or de la Sélection Mondial Canada 2015

Accord

À déposer sur votre table avec vos fondues au fromage, gratins, terrines ou à consommer en digestif

Arômes

Moelleux et souple, il offre une longue présence en bouche avec des saveurs de pommes mûres, de miel et d'amandes

Note de dégustation

Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du cidre plat sont dès lors pressées. Une longue fermentation et un vieillissement en cuve permettent alors au cidre de se développer plus de profondeur. Le procédé de cryoconcentration permet de concentrer davantage les sucres. Ce procédé assure le développement du cidre tranquille, qui  présente un taux d’alcool de 10%/vol.

Le Costaud, est à l'honneur de notre arrière-grand-père Petit et voici l'histoire qui est racontée: 

Véritable force de la nature, notre arrière-grand-père aurait défriché les
terres du verger de ses seules mains et ce, en un avant-midi. Un travail colossal dont on récolte encore les fruits aujourd’hui.



10% alc./vol.
4 °C
2 ans

Nos cidres sont disponibles en boutique, à la SAQ et dans les magasins d'alimentation.

Recette cocktail
Sangria au Cidre

2 minutes

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Recette maison
Entrée de tartare de saumon
et crevettes aux agrumes et cidre Léger

30 minutes

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Horaire de la boutique

Ouvert toute l'année

L 9h à 18h

M 9h à 18h

M 9h à 18h

J 9h à 18h

V 9h à 18h

S 9h à 18h

D 9h à 18h

Horaire de l’autocueillette

Ouvert de septembre à novembre

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S FERMÉ

D FERMÉ

Horaire de la crêperie

Ouvert toute l'année

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S FERMÉ

D FERMÉ