Notre boutique est OUVERTE tous les jours de 09h à 18h et notre restaurant crêperie tous les week-end de 09h à 15h.

Nos
Cidres

Cidre détails
La Vlimeuse

La Vlimeuse

Finger Lakes International Wine 2011

Accord

S'accorde parfaitement à vos plats asiatiques, en passant par le sushi, le tartare et les salades avec vinaigrette au sésame ou bien une viande blanche comme une côtelette de porc.

Arômes

Pommes fraîches et sucrées, miel

Note de dégustation

​Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du Cidre léger plat sont dès lors pressées. Une courte fermentation et un vieillissement en cuve assurent le développement de ce cidre présentant un léger taux d’alcool, à seulement 6%/vol. On dénote un nez très délicat et un goût d’une douceur très agréable. D’une couleur légèrement paillée, il est d’une limpidité surprenante.  

La Vlimeuse, est à l'honneur de notre grand-maman Petit et voici l'histoire qui est racontée:

Grand-Maman Petit fut jadis la goûteuse officielle de la cidrerie. Chaque année, elle invitait les femmes du village pour une veillée bien arrosée. On raconte que lors d’une soirée dansante particulièrement animée, elles auraient gigué avec tant de vigueur que même les pommes se seraient mises à tomber.

 



6% alc./vol.
4 °C
2 ans

Code SAQ: 734335

Nos cidres sont disponibles en boutique, à la SAQ et dans les magasins d'alimentation.

Recette cocktail
Sangria au Cidre

2 minutes

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Recette maison
Entrée de tartare de saumon
et crevettes aux agrumes et cidre Léger

30 minutes

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Horaire de la boutique

Ouvert toute l'année

L 9h à 18h

M 9h à 18h

M 9h à 18h

J 9h à 18h

V 9h à 18h

S 9h à 18h

D 9h à 18h

Horaire de l’autocueillette

Ouvert de septembre à novembre

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S FERMÉ

D FERMÉ

Horaire de la crêperie

Ouvert toute l'année

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S 9h à 15h

D 9h à 15h