La Vlimeuse
Finger Lakes International Wine 2011
Accord
Repas légers, salades, fromages, crêpes, poissons, mets asiatiques, sorbets et salades de fruits
Arômes
Pomme fraîche
Note de dégustation
Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du Cidre léger sont dès lors pressées. Une courte fermentation et un vieillissement en cuve assurent le développement de ce cidre présentant un léger taux d’alcool, à seulement 6.5%/vol.
Ce cidre est un mélange de cinq variétés de pommes, plus particulièrement la McIntosh, la Cortland, l’Empire, la Melrose et la Spartan. On dénote un nez très délicat et un goût d’une douceur très agréable. D’une couleur légèrement paillée, il est d’une limpidité surprenante.
Idéal à servir autour de 4 degrés Celsius.
6.5% alc./vol.
4 °CCode SAQ: 734335
Nos cidres sont disponibles en boutique, à la SAQ et dans les magasins d'alimentation.
Boutique
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