La Vlimeuse
Finger Lakes International Wine 2011
Accord
S'accorde parfaitement à vos plats asiatiques, en passant par le sushi, le tartare et les salades avec vinaigrette au sésame ou bien une viande blanche comme une côtelette de porc.
Arômes
Pommes fraîches et sucrées, miel
Note de dégustation
Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du Cidre léger plat sont dès lors pressées. Une courte fermentation et un vieillissement en cuve assurent le développement de ce cidre présentant un léger taux d’alcool, à seulement 6%/vol. On dénote un nez très délicat et un goût d’une douceur très agréable. D’une couleur légèrement paillée, il est d’une limpidité surprenante.
La Vlimeuse, est à l'honneur de notre grand-maman Petit et voici l'histoire qui est racontée:
Grand-Maman Petit fut jadis la goûteuse officielle de la cidrerie. Chaque année, elle invitait les femmes du village pour une veillée bien arrosée. On raconte que lors d’une soirée dansante particulièrement animée, elles auraient gigué avec tant de vigueur que même les pommes se seraient mises à tomber.
6% alc./vol.
4 °CCode SAQ: 734335
Nos cidres sont disponibles en boutique, à la SAQ et dans les magasins d'alimentation.
Boutique
Horaire de la boutique
Ouvert toute l'année
L 9h à 19h
M 9h à 19h
M 9h à 19h
J 9h à 19h
V 9h à 19h
S 9h à 19h
D 9h à 19h
Horaire de l’autocueillette
Ouvert de mi-août à novembre
L 9h à 18h
M 9h à 18h
M 9h à 18h
J 9h à 18h
V 9h à 18h
S 9h à 18h
D 9h à 18h
Horaire de la crêperie
Ouvert toute l'année
L FERMÉ
M FERMÉ
M FERMÉ
J FERMÉ
V FERMÉ
S 9h à 15h
D 9h à 15h