Notre boutique est ouverte tous les jours de 09h -18h. Pommes fraiches et autres produits en vente!

Autocueillette de pommes

Pour cueillir des pommes, mais aussi pour profiter d'activités des plus divertissantes!

La saison 2021 est terminée. Des paniers de pommes fraiches sont en vente à l'année à la boutique. 

Venez cueillir vos pommes,
on vous y attend!

Venez passer une journée mémorable aux Vergers Petit et Fils, situé au pied du Mont-Saint-Hilaire. Au menu : cueillette de pommes directement du pommier, mini-ferme, promenade en tracteur, labyrinthe géant, aire de jeux, dégustation de cidre, rallye pomme, passerelle d’observation, aire de pique-nique, crêperie, boutique et plus encore!

Les activités sont 100% gratuites à l’achat de vos sacs de pommes à l’autocueillette!

1 sac pour 20$2 sac pour 35$3 sacs pour 50$4 sacs pour 65$5 sacs pour 75$
Les sacs contiennent
18 a 20 livres


Plusieurs variétés de pommes meilleures les unes que les autres en autocueillette : Sunrise, Paulared, Lobo, McIntosh, Spartan, Cortland et Empire.

Les chiens ne sont pas autorisés sur le site afin de nous permettre de certifier nos pommes.




Forfaits disponibles pour les groupes et les groupes corporatifsVoir nos forfaits

nos activités

À l’achat d’un sac de pomme pour l’autocueillette, nos clients peuvent profiter des activités gratuitement sur notre site enchanteur : mini-ferme, promenade en tracteur, labyrinthe géant, air de jeux, dégustation de cidre, Rallye pomme, passerelle d’observation, espace de pique-nique. Du choix pour les grands et les petits!

Mini ferme

Mini-ferme Plaisirs assurés pour toute la famille!

promenade-tracteur

Promenade en tracteur Nous vous offrons une balade en tracteur durant les fins de semaines.

labyrinthe-geant

Labyrinthe géant Parcours simple et amusant pour les enfants dans notre champ de maïs.

air-de-jeux

Aire de jeux Plus de 50 mètres de module de jeux à conquérir!

degustation-cidre

Dégustation de cidre Éveillez vos sens avec nos dégustations de cidre.

rallye-pomme

Rallye pomme Découvrez les membres de la famille Petit et avec la bonne réponse gagnez une surprise

passerelle-observation

Passerelle d'observation Panorama sur nos vergers à perte de vue.

aire-pique-nique

Aire de pique-nique Dégustez vos achats de la boutique sur une de nos 65 tables de pique-nique champêtre!

Nos variétés de pommes du verger

Melba

Période de cueillette
Plus disponible.

Conservation
Quelques semaines

Utilité
À croquer, cuisson, jus

Saveur et texture
Mi-sucrée, très aromatique, tendre et juteuse

En savoir plus

Melba

La Melba est une pomme de grosseur moyenne, de bon calibre et irrégulière, de couleur jaune lavée de rouge. Elle a une maturité inégale dans l'arbre et se meurtrit facilement. Comme elle se défait facilement à la cuisson, on l'utilise surtout pour la gelée, la compote, la soupe et la purée. Sa conservation est d'environ 2 semaines à 2 degré C.

Melba

Melba

Plus disponible.

Sunrise

Période de cueillette
Plus disponible.

Conservation
Quelques semaines

Utilité
À croquer

Saveur et texture
Croquante, juteuse, acide, mi-sucrée

En savoir plus

Sunrise

La Sunrise est très sucrée et possède une chair croquante et savoureuse. C’est une pomme hâtive disponible dès Août. Sa robe est d’un rouge rosé avec quelques nuances de jaune. Elle est parfaite pour manger en collation.

Sunrise

Sunrise

Plus disponible.

Paulared

Période de cueillette
Plus disponible.

Conservation
2 mois. Elle supporte mal la congélation

Utilité
À croquer,cuisson, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, acide, mi-sucrée

En savoir plus

Paulared

La Paulared est la première variété tardive produite au Québec. Rouge sur fond vert-jaune, elle est croquante, juteuse, acidulée, moyennement sucrée et plaisante à cueillir. Elle est aussi excellente à croquer et peut servir pour la cuisson.

Paulared

Paulared

Plus disponible.

Lobo

Période de cueillette
Plus disponible.

Conservation
3 mois

Utilité
À croquer, tarte

Saveur et texture
Croquante, juteuse, moyennement acide, mi-sucrée, aromatique, plutôt ferme

En savoir plus

Lobo

La Lobo est grosse et irrégulière, de couleur vert jaunâtre et rayée de rouge. Malgré sa pelure fine, elle résiste bien au froid. Bonne à croquer avec sa chair tendre, aromatique, acidulée et moyennement sucrée. Sa conservation est d'environ 2 semaines à 2 degré C.

Lobo

Lobo

Plus disponible.

McIntosh

Période de cueillette
Actuellement disponible en boutique.

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, compote, cuisson, gelée, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, moyennement acide, mi-sucrée, aromatique

En savoir plus

McIntosh

La McIntosh propose une pelure verte, avec un côté rouge vif. Sa chair est blanche, légèrement acidulée et devient sucrée en mûrissant. Elle se mange fraîche, en tarte, en salade ou en purée. Disponible de la mi-septembre à avril en boutique. Une collation délicieuse.

McIntosh

McIntosh

Actuellement disponible en boutique.

Honeycrisp

Période de cueillette
Plus disponible.

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, cuisson

Saveur et texture
Très croquante, très juteuse, très sucrée

En savoir plus

Honeycrisp

Cette variété est exceptionnellement sucrée, croquante et d’une très bonne qualité. On l’utilise à croquer tout simplement ou en dessert. La chair reste ferme lors des cuissons. Cette pomme est très sensible aux changements de température. L’Honeycrisp reste longtemps dans les arbres. On peut la récolter durant le mois de septembre, à maturité. Inspirez-vous avec nos recettes!

Honeycrisp

Honeycrisp

Plus disponible.

Spartan

Période de cueillette
Plus disponible.

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, cuisson, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, moyennement acide, mi-sucrée, aromatique

En savoir plus

Spartan

Fruit moyen et rond, présentant un lavis de rouge. La chair de couleur crème est croustillante, légèrement parfumée et acidulée. Elle se mange fraîche, en salade ou en purée. La Spartan est disponible de la mi-septembre à mai en boutique.

Spartan

Spartan

Plus disponible.

Cortland

Période de cueillette
Actuellement disponible en boutique.

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, salade, jus, cuisson, à sécher, tarte

Saveur et texture
Croquante, peu acide, sucrée, tendre et juteuse

En savoir plus

Cortland

La Cortland est de taille moyenne à grosse. Sa peau est striée et présente un lavis rouge. Sa chair est blanche, peu acide et ne brunit pas. Elle se mange parfaitement fraiche, en salade ou en purée car elle reste blanche. Aussi bonne à utiliser en cuisson. Disponible de début octobre à mai en boutique.

Cortland

Cortland

Actuellement disponible en boutique.

Empire

Période de cueillette
Actuellement disponible en boutique.

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, peu acide, sucrée, aromatique

En savoir plus

Empire

Ce fruit rouge foncé de petite taille, a une forme qui varie de ronde à ovale. La chair est crème verdâtre, légèrement parfumée et sous-acide. Les pommes Empire se prêtent très bien à une consommation fraîche et sont disponibles de octobre à juin en boutique.

Empire

Empire

Actuellement disponible en boutique.

Royal-Gala

Période de cueillette
Plus disponible.

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, cuisson, jus

Saveur et texture
Croquante, mi-sucrée, aromatique

En savoir plus

Royal-Gala

La Gala a une chair jaune, juteuse, très ferme et croquante à souhait. Ce fruit, attrayant par ses couleurs striées et sa forme, a une peau lisse et fine, mais résiste très bien aux meurtrissures. C’est une très belle pomme à consommer fraîche. Saviez-vous que c’est une des variétés les plus cultivées à travers le monde et que sa production est d’ailleurs en augmentation au Québec?

Royal-Gala

Royal-Gala

Plus disponible.

Cueilleur expert

Plusieurs se posent des questions sur la meilleure façon de cueillir une pomme. En effet, les choix sont nombreux : tirer vers le haut, tirer vers le bas, soulever, tourner… On ne s’en sort plus! La meilleure technique est de tenir la pomme à pleine-main et de la tourner délicatement vers le haut. Vous verrez, elle se détachera facilement! En plus, vous protégerez le bourgeon floral et cette technique assurera une belle floraison l’année prochaine.

Vous êtes maintenant un autocueilleur expert! Venez vous pratiquer!

Conservation des pommes

Pour une meilleure conservation, notre grand-mère recommande avant toute chose de toujours manipuler les pommes avec soins afin d’éviter qu’elles brunissent. Par la suite, entreposez-les dans un linge humide dans le tiroir de votre réfrigérateur. C’est tout simple comme truc et vos pommes resteront plus fermes plus longtemps! Saviez-vous qu’on peut même congeler les pommes que ce soit en quartiers ou en tranches mais jamais entières? Placez les dans un sac et enlever le plus d’air possible pour un meilleur résultat.

Le verger dans la montagne

Le mont Saint-Hilaire est une des plus hautes collines montérégiennes. Son altitude est de 414,2 mètres (soit 1358 pieds). Elle est ceinturée en grande partie par le chemin panoramique de la montagne, route jalonnée de nombreuses maisons centenaires.

Cette montagne a porté plusieurs noms. Au début, on l'appelait Chambly, comme la rivière du même nom. Les seigneurs successifs de Rouville ont tenté de lui donner leurs noms, mais lorsque la paroisse Saint-Mathieu-de-Beloeil fut fondée, on lui donna volontiers le nom de Beloeil, qui lui semblait prédestiné. Cependant, lorsque Saint-Hilaire devint ville de Saint-Hilaire, la montagne devint alors officiellement le mont Saint-Hilaire.

Plusieurs légendes prirent naissance dans cette montagne riche d'histoire. Elle a connu des époques mémorables. En 1841, on érigea, sur son sommet, une croix de cent pieds de hauteur, avec accès à l'intérieur. Cela permettait aux plus audacieux, qui voulaient monter jusqu'au faîte, de regarder par les fenêtres. Sa construction dura cinq ans; un ouragan l’a terrassé et La chapelle, qui lui servait de base, résista jusqu'en 1877.

Art, plein air et culture se côtoient harmonieusement à Mont-Saint-Hilaire. Première Réserve de la biosphère au Canada, le mont Saint-Hilaire accueille les amateurs de plein air au centre de la nature. Au bord de la rivière, le vieux village se laisse découvrir agréablement, évoquant tour à tour Ozias Leduc, Paul-Émile Borduas et Jordi Bonet. Vous apprécierez l'église historique, les musées, le manoir Rouville, le Chemin de la Montagne et les vergers de Mont-Saint-Hilaire.

Horaire de la boutique

Ouvert toute l'année

L 9h à 18h

M 9h à 18h

M 9h à 18h

J 9h à 18h

V 9h à 18h

S 9h à 18h

D 9h à 18h

Horaire de l’autocueillette

Ouvert de mi-août à novembre

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S FERMÉ

D FERMÉ

Horaire de la crêperie

Ouvert toute l'année

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S 9h à 15h

D 9h à 15h