Cidre orange
Accord
À boire froid pour accompagner l'apéro avec des craquelins garnis de fromage, quelques olives et des noix.
Arômes
Pommes mûres, fermier et paille.
Note de dégustation
Le cidre orange répond à la tendance des vins orange. Il est obtenu grâce à la macération du jus de pomme en contact avec la peau et la pulpe de la pomme, ce qui lui donne une teinte orangée. En cuve, les levures agissent lors d’une première fermentation. Puis, on met en bouteille pour la seconde fermentation afin d’obtenir une carbonatation naturelle. Ce cidre naturel, pétillant et sans filtration est sec et goûteux ! L’illustration d’un moulin souligne la proximité avec la nature et le caractère artisanal de ce produit. À boire froid. À l’apéro, il se marie à merveille avec des craquelins garnis de fromages, quelques olives et une poignée de noix, pour un accord simple, rustique et savoureux qui met en valeur son caractère sec et naturel.
7% alc./vol.
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