Le Brut
Accord
Alternative au champagne, il accompagnera à merveille les soupers de fruits de mer, huîtres ou tartare.
Arômes
Pommes et poires fraîches.
Note de dégustation
Ce mousseux a été soigneusement élaboré par méthode traditionnelle, ce qui lui confère une profondeur et une complexité uniques. Sa première fermentation est faite en cuve et la deuxième se termine en bouteille. Son vieillissement sur lie lui permet de développer des arômes subtils de pommes fraîches et de fleurs blanches. Une belle alternative au champagne, il accompagnera à merveille votre souper de fruits de mer, huîtres ou tartare.
Le Brut, est à l'honneur de notre grand-oncle Petit et voici l'histoire qui est racontée:
Même au temps de la prohibition, les cidres Petit étaient précédés de leur réputation. Il n’était pas rare d’entendre qu’il se buvait plus de cidre qu’il ne se mangeait de pommes dans la région ! Notre grand-oncle Petit devait jouer de ruse pour échapper au curé du village, horrifié devant ces péchés non repentis.
6.5% alc./vol.
3 °C
Nos cidres sont disponibles en boutique, à la SAQ et dans les magasins d'alimentation.
Boutique
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M 9h à 18h
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Ouvert toute l'année
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