Notre boutique est ouverte tous les jours de 9h-18h.
Notre restaurant creperie est ouvert tous les samedis et dimanches de 9h-15h.

Nos recettes à base de pommes et cidres

Flanc à la framboise et au caramel de Cidre de glace

Ingrédients :

 

1/2 l de lait

4 oeufs

70 g de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

Préchauffez le four th.6 (180°C). Dans une casserole, faites bouillir le lait.

Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis versez le lait bouillant sur le mélange, tout en remuant au fouet. Versez du caramel dans votre moule à flan.

Versez ensuite votre préparation.

Enfournez au bain-marie pendant 25 min. Après le temps de cuisson, laissez refroidir 15 min pour le(s) démouler, mettez-le(s) à l'envers sur un plat.

Ajouter des framboises au goût! 

Nos cidres sont disponibles en boutique, à la SAQ et dans les magasins d'alimentation.

Recette cocktail
Sangria au Cidre

2 minutes

Voir la recette

Recette maison
Entrée de tartare de saumon
et crevettes aux agrumes et cidre Léger

30 minutes

Voir la recette

Nous respectons votre vie privée.
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, diffuser des publicités ou des contenus personnalisés et analyser notre trafic. En naviguant notre site, vous consentez à notre utilisation des cookies.
Politique de confidentialité

Accepter