Étant les pionniers dans le domaine de la transformation de la pomme, cidre et produits transformés, les Vergers Petit et fils se démarquent par la qualité exceptionnelle de leurs produits.

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Cidrerie Vergers Petit et Fils

Cidre Champomme

Méthode de fabrication   Élaboré selon la méthode champenoise, ce cidre mousseux connaît une seconde fermentation en bouteille où s’effectue la prise de mousse. Il développe ainsi son effervescence naturellement. Cette méthode, développée et encore utilisée dans les grands vignobles de la région de champagne, demande un soin minutieux et une manipulation très précise des bouteilles. Les pommes : Lobo, McIntosh, Cortland, Empire, Spartan Taux d’alcool 6,5% Haut de page   Pour les yeux Un jaune doré clair présentant une effervescence marquée. Haut de page   Arômes Nez et Bouche Arôme de pomme subtil. En bouche, le Champomme est sec et présente une bulle fine mais abondante. Haut de page   À table Le mousseux est souvent réservé à des fonctions festives. Toutefois, il est fort bien reçu à table pour accompagner les entrées ou encore le brunch. On peut en faire des kirs ou simplement le servir en apéritif, agrémenté de fruits gelés.  Haut de page   Format 750 ml Haut de page   Emballages-cadeaux Possibilité de personnaliser en passant à la boutique.  Haut de page   Fiche imprimable du produit (PDF) Cliquez ici pour télécharger le document »

 

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