Ouvert à tous les jours de 9 heures à 19 heures!

Autocueillette de Pomme

Pour cueillir des pommes mais aussi profiter d'activités des plus divertissantes

Du 18 août au 7 novembre 2016 de 9h00 à 17h00 

La saison de l’auto-cueillette

La saison d’auto-cueillette débute dès la fin août et s'étend jusqu’à la mi-novembre dans nos vergers. Nous avons plusieurs variétés de pommes disponibles pour la cueillette. Vous pouvez aussi acheter des pommes à panier (déjà cueillies) à un prix très abordable. Nos vergers comptent près de 50,000 pommiers! L’endroit parfait pour ne jamais manquer de vos pommes préférées.

Pomme background

Venez cueillir vos pommes,
on vous y attend!

Venez passer une journée mémorable aux Vergers Petit et Fils situés au pied du Mont-Saint-Hilaire. Au menu : Cueillette de pommes directement du pommier, balade en tracteur, animaux de ferme, cidrerie, etc

Les activités sont 100% gratuite, vous ne payez uniquement que pour vos sacs de pommes!!!

1 sac pour 18$
2 sac pour 30$
3 sacs pour 45$
4 sacs pour 55$
5 sacs pour 65$ + 1 sac gratuit

Plusieurs variétés de pommes meilleures les unes que les autres : Melba, Sunrise, Paulared, Lobo, McIntosh, Spartan, Cortland, Empire ect…

Les chiens en laisse sont autorisés sur le verger en tout temps..

Découvrez notre abyrinthe géant, les animaux de la ferme (moutons, chèvres, petits animaux, cheval, lamas, âne etc. pour votre émerveillement), chasses aux trésors, passerelle d'observation, parc d'amusement, agro-tourisme, cueillette de citrouilles à l'automne, balades en tracteur de ferme et encore plus encore.

nos
Activités

Passerelle d'observation

Panorama sur nos vergers à perte de vue.. 

Auto-cueillette

Plus de 20 varitétés de pommes disponible sur place! 

Mini-Ferme

Venez voir nos petits animaux ! Plaisir pour les petits et les grands!

Labyrinthe Géant

Parcours dans notre champs de maïs. Parcours simple et amusant pour les enfants.

Promenade en tracteur

Nous vous offrons une balade en tracteur durant les fins de semaines seulement. 

Chasse aux trésors

Disponible tous les jours! Trouvez ce qui se trouve dans nos pommiers, mais qui ne pousse pas dans les pommiers habituellement ! 

nos
Variétés de pommes du verger

Melba

Période de cueillette
À partir du 11 Août

Conservation
Quelques semaines

Utilité
À croquer, cuisson, jus

Saveur et texture
Mi-sucrée, très aromatique, tendre et juteuse

En savoir plus

Melba

La Melba est une pomme de grosseur moyenne, de bon calibre, globuleuse et irrégulière, de couleur jaune lavée de rouge. Elle a une maturité inégale dans l'arbre et se meurtrit facilement. Comme elle se défait facilement à la cuisson, on l'utilise surtout pour la gelée, la compote, la soupe et la purée. Sa conservation est d'environ 2 semaines à 0 degrés C.

Melba

À partir du 11 Août

Sunrise

Période de cueillette
À partir du 18 Août

Conservation
Quelques semaines

Utilité
À croquer

Saveur et texture
Croquante, juteuse, acide, mi-sucrée

En savoir plus

Sunrise

La SunriSe est très sucrée et possède une chair croquante aromatique. Pomme exquise à croquer.

Sunrise

À partir du 18 Août

Paulared

Période de cueillette
À partir du 18 Août

Conservation
2 mois. Elle supporte mal la congélation

Utilité
À croquer,cuisson, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, acide, mi-sucrée

En savoir plus

Paulared

La Paulared est la première variété tardive produite au Québec. Rouge sur fond vert-jaune, elle est croquante, juteuse, acidulée, moyennement sucrée et plaisante à cueillir. Elle est aussi excellente à croquer et peut servir pour la cuisson.

Paulared

À partir du 18 Août

Lobo

Période de cueillette
À partir du 2 Septembre

Conservation
3 mois

Utilité
À croquer, tarte

Saveur et texture
Croquante, juteuse, moyennement acide, mi-sucrée, aromatique, plutôt ferme

En savoir plus

Lobo

La Lobo est grosse, globuleuse et irrégulière, de couleur vert jaunâtre et rayée de rouge. Malgré sa pelure fine, elle résiste bien au froid. Bonne à croquer avec sa chair tendre, aromatique, acidulée et moyennement sucrée. Sa conservation est d'environ 4 semaines à 0 degrés C.

Lobo

À partir du 2 Septembre

Honeycrisp

Période de cueillette
À partir du 23 Septembre disponible au kiosque seulement

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, cuisson

Saveur et texture
Très croquante, très juteuse, très sucrée

En savoir plus

Honeycrisp

Cette variété est exceptionnellement croquante et d’une très bonne qualité. On l’utilise à croquer tout simplement ou en dessert. La chair reste ferme lors des cuissons. Ces pommiers sont caractérisés rustiques et modérément vigoureux. Cette pomme est très sensible aux changements de température. Les Honeycrisp ont aussi tendance à rester longtemps dans les arbres, On peut la récolter durant le mois de septembre à maturité. Inspirez-vous avec nos recettes!

Honeycrisp

À partir du 23 Septembre

MacIntosh

Période de cueillette
À partir du 9 Septembre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, compote, cuisson, gelée, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, moyennement acide, mi-sucrée, aromatique

En savoir plus

MacIntosh

La McIntosh propose une pelure verte avec un côté rouge vif. Sa chair est blanche, légèrement acidulée et devient sucrée en mûrissant. Elle se mange fraîche, en tartes, en salade ou en purée. Disponible de la mi-septembre à avril. Une collation délicieuse.

MacIntosh

À partir du 9 Septembre

Spartan

Période de cueillette
À partir du 23 Septembre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, cuisson, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, moyennement acide, mi-sucrée, aromatique

En savoir plus

Spartan

Fruit moyen, rond, lavis de rouge. La chair de couleur crème est croustillante, légèrement parfumée et sous-acide. Se mange frais, en salade ou en purée. La Spartan est disponible de la mi-septembre à mai.

Spartan

À partir du 23 Septembre

Cortland

Période de cueillette
À partir du 23 Septembre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, salade, jus, cuisson, à sécher,tarte

Saveur et texture
Croquante, peu acide, sucrée, tendre et juteuse

En savoir plus

Cortland

Fruit de moyen à gros, rond ou conique rond, strié ou lavis rouge. La chair est blanche, sous-acide et ne brunit pas. Le fruit se mange frais, en salade ou en purée. Il convient aux tartes, à la cuisson et à la congélation. Disponible du début octobre à mai. La Cortland est excellente pour les salades, car elle reste blanche longtemps.

Cortland

À partir du 23 Septembre

Empire

Période de cueillette
À partir du 30 Septembre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, peu acide, sucrée, aromatique

En savoir plus

Empire

Fruit de moyen à petit-moyen, de rond à oblong, lavis rouge foncé. La chair est crème verdâtre, légèrement parfumée et sous-acide. Les pommes Empire se prêtent très bien à la consommation en frais et sont disponibles de octobre à juin.

Empire

À partir du 30 Septembre

Russet

Période de cueillette
À partir du 14 Octobre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, cuisson, jus

Saveur et texture
Croquante, mi-sucrée, aromatique

En savoir plus

Russet

Son origine est bien mystérieuse, mais cette pomme est d’une très bonne qualité. Sa peau est très caractérisés par sa rugosité, épaisse, résistante aux meurtrissures et jaune dorée à brunâtre. Sa chair est de couleur jaune, croquante et dure. Les Russets proviennent de pommiers modérément rustiques dans le sud du Québec et ils sont peu productifs. Bonne pour le cidre et pour croquez tout simplement! Inspirez-vous avec nos recettes!

Russet

À partir du 14 Octobre

Le mont Saint-Hilaire est une des plus hautes collines montérégiennes ; son altitude est de 414,2 mètres (1358 pieds). Elle est ceinturée en grande partie par le chemin panoramique de la montagne, route jalonnée de nombreuses maisons centenaires.

Cette montagne a porté plusieurs noms. Au début, on l'appelait Chambly comme la rivière. Les seigneurs successifs de Rouville ont tenté de lui donner leurs noms, mais lorsque la paroisse Saint-Mathieu-de-Beloeil fut fondée, on lui donna volontiers le nom de Beloeil qui lui semblait prédestiné. Cependant, lorsque Saint-Hilaire devint ville de Saint-Hilaire, la montagne devint officiellement le mont Saint-Hilaire.

Plusieurs légendes prirent naissance dans cette montagne riche d'histoire. Elle a connu des époques mémorables. En 1841, on érigea sur son sommet une croix de cent pieds de hauteur avec accès à l'intérieur pour les plus audacieux qui voulaient monter jusqu'au faîte et regarder par les fenêtres. Elle dura cinq ans ; un ouragan la terrassa et la chapelle qui lui servait de base résista jusqu'en 1877.

Art, plein air et culture se côtoient harmonieusement à Mont-St-Hilaire. Première Réserve de la biosphère au Canada, le mont Saint-Hilaire accueille les amateurs de plein air au centre de la nature. Au bord de la rivière, le vieux village se laisse découvrir agréablement, évoquant tour à tour les Ozias Leduc, Paul-Émile Borduas et Jordi Bonet. Vous apprécierez l'église historique, les musées, le manoir Rouville, le Chemin de la Montagne et les vergers de Mont-Saint-Hilaire.

Horaire de la boutique

L 9h à 19h

M 9h à 19h

M 9h à 19h

J 9h à 19h

V 9h à 19h

S 9h à 19h

D 9h à 19h

Horaire de l’autocueillette

L 9h à 17h

M 9h à 17h

M 9h à 17h

J 9h à 17h

V 9h à 17h

S 9h à 17h

D 9h à 17h

Horaire de la crèperie

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S 9h à 15h

D 9h à 15h