Nous sommes ouverts à l'année, entre 9h et 18h.

Auto-cueillette de pommes

Pour cueillir des pommes, mais aussi pour profiter d'activités des plus divertissantes!

L'autocueillette de pommes débutera le 18 août prochain!

La saison de l’autocueillette

Dans nos vergers, la saison d’autocueillette débute dès la fin août et s'étend jusqu’à la mi-novembre. Nous avons plusieurs variétés de pommes disponibles pour la cueillette. Vous pouvez aussi acheter un panier de pommes cueillies avec soin, à un prix très abordable. Nos vergers comptent près de 50 000 pommiers! L’endroit parfait pour ne jamais manquer de vos pommes préférées.

Pomme background

Venez cueillir vos pommes,
on vous y attend!

Venez passer une journée mémorable aux Vergers Petit et Fils, situé au pied du Mont-Saint-Hilaire. Au menu : cueillette de pommes directement du pommier, balade en tracteur, animaux de ferme, labyrinthe géant, cidrerie, crêperie et plus encore!

Les activités sont 100% gratuite, vous ne payez uniquement que pour vos sacs de pommes!!!

1 sac pour 18$
2 sac pour 35$
3 sacs pour 45$
4 sacs pour 55$
5 sacs pour 70$ + 1 sac gratuit

Plusieurs variétés de pommes meilleures les unes que les autres en autocueillette : Melba, Sunrise, Paulared, Lobo, McIntosh, Spartan, Cortland et Empire.

Les chiens en laisse sont autorisés sur le verger en tout temps, excepté lors des balades en tracteur et dans la boutique.

Découvrez notre labyrinthe géant et les animaux de la ferme (moutons, chèvres, petits animaux, cheval, lama, âne, etc.). Participez aux chasses aux trésors, marchez sur notre passerelle d'observation et visitez le parc d'amusement. En plus des pommes, cueillez des citrouilles à l'automne et baladez-vous en tracteur de ferme. Plusieurs autres activités, pour petits et grands, sauront encore plus vous plaire!

Activités familiales, jeux de ferme, labyrinthe géant et bien plus!

Passerelle d'observation

Panorama sur nos vergers à perte de vue.

Autocueillette

Plus de 20 variétés de pommes disponibles sur place! 

Mini-ferme

Venez voir nos petits animaux ! Plaisir assuré pour les petits et les grands!

Labyrinthe géant

Dans notre champs de maïs, parcours simple et amusant pour les enfants.

Promenade en tracteur

Nous vous offrons une balade en tracteur durant les fins de semaines seulement. 

Chasse aux trésors

Disponible tous les jours! Trouvez ce qui se trouve dans nos pommiers, mais qui ne pousse pas dans les pommiers habituellement ! 

nos
Variétés de pommes du verger

Melba

Période de cueillette
À partir du 11 août

Conservation
Quelques semaines

Utilité
À croquer, cuisson, jus

Saveur et texture
Mi-sucrée, très aromatique, tendre et juteuse

En savoir plus

Melba

La Melba est une pomme de grosseur moyenne, de bon calibre, globuleuse et irrégulière, de couleur jaune lavée de rouge. Elle a une maturité inégale dans l'arbre et se meurtrit facilement. Comme elle se défait facilement à la cuisson, on l'utilise surtout pour la gelée, la compote, la soupe et la purée. Sa conservation est d'environ 2 semaines à 0 degré C.

Melba

À partir du 11 août

Sunrise

Période de cueillette
À partir du 18 août

Conservation
Quelques semaines

Utilité
À croquer

Saveur et texture
Croquante, juteuse, acide, mi-sucrée

En savoir plus

Sunrise

La SunriSe est très sucrée et possède une chair croquante aromatique. Pomme exquise à croquer.

Sunrise

À partir du 18 août

Paulared

Période de cueillette
À partir du 18 août

Conservation
2 mois. Elle supporte mal la congélation

Utilité
À croquer,cuisson, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, acide, mi-sucrée

En savoir plus

Paulared

La Paulared est la première variété tardive produite au Québec. Rouge sur fond vert-jaune, elle est croquante, juteuse, acidulée, moyennement sucrée et plaisante à cueillir. Elle est aussi excellente à croquer et peut servir pour la cuisson.

Paulared

À partir du 18 août

Lobo

Période de cueillette
À partir du 2 septembre

Conservation
3 mois

Utilité
À croquer, tarte

Saveur et texture
Croquante, juteuse, moyennement acide, mi-sucrée, aromatique, plutôt ferme

En savoir plus

Lobo

La Lobo est grosse, globuleuse et irrégulière, de couleur vert jaunâtre et rayée de rouge. Malgré sa pelure fine, elle résiste bien au froid. Bonne à croquer avec sa chair tendre, aromatique, acidulée et moyennement sucrée. Sa conservation est d'environ 4 semaines à 0 degré C.

Lobo

À partir du 2 septembre

Honeycrisp

Période de cueillette
À partir du 23 septembre disponible au kiosque seulement

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, cuisson

Saveur et texture
Très croquante, très juteuse, très sucrée

En savoir plus

Honeycrisp

Cette variété est exceptionnellement croquante et d’une très bonne qualité. On l’utilise à croquer tout simplement ou en dessert. La chair reste ferme lors des cuissons. Ces pommiers sont caractérisés rustiques et modérément vigoureux. Cette pomme est très sensible aux changements de température. L’ Honeycrisp a aussi tendance à rester longtemps dans les arbre. On peut la récolter durant le mois de septembre, à maturité. Inspirez-vous avec nos recettes!

Honeycrisp

À partir du 23 septembre

McIntosh

Période de cueillette
À partir du 9 septembre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, compote, cuisson, gelée, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, moyennement acide, mi-sucrée, aromatique

En savoir plus

McIntosh

La McIntosh propose une pelure verte, avec un côté rouge vif. Sa chair est blanche, légèrement acidulée et devient sucrée en mûrissant. Elle se mange fraîche, en tarte, en salade ou en purée. Disponible de la mi-septembre à avril. Une collation délicieuse.

McIntosh

À partir du 9 septembre

Spartan

Période de cueillette
À partir du 23 septembre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, cuisson, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, moyennement acide, mi-sucrée, aromatique

En savoir plus

Spartan

Fruit moyen et rond, présentant un lavis de rouge. La chair de couleur crème est croustillante, légèrement parfumée et sous-acide. Elle se mange fraîche, en salade ou en purée. La Spartan est disponible de la mi-septembre à mai.

Spartan

À partir du 23 septembre

Cortland

Période de cueillette
À partir du 23 septembre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, salade, jus, cuisson, à sécher, tarte

Saveur et texture
Croquante, peu acide, sucrée, tendre et juteuse

En savoir plus

Cortland

Fruit de taille moyenne à grosse, il est plutôt rond ou conique rond. Sa peau est striée ou présente un lavis rouge. La chair est blanche, sous-acide et ne brunit pas. Le fruit se mange frais, en salade ou en purée. Il convient aux tartes, à la cuisson et à la congélation. Disponible de début octobre à mai. La Cortland est excellente pour les salades, car elle reste blanche longtemps.

Cortland

À partir du 23 septembre

Empire

Période de cueillette
À partir du 30 septembre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, jus

Saveur et texture
Croquante, juteuse, peu acide, sucrée, aromatique

En savoir plus

Empire

Fruit de moyen à petit-moyen, de rond à oblong, avec un lavis rouge foncé. La chair est crème verdâtre, légèrement parfumée et sous-acide. Les pommes Empire se prêtent très bien à une consommation fraîche et sont disponibles de octobre à juin.

Empire

À partir du 30 septembre

Russet

Période de cueillette
À partir du 14 octobre

Conservation
4 mois

Utilité
À croquer, cuisson, jus

Saveur et texture
Croquante, mi-sucrée, aromatique

En savoir plus

Russet

Sa peau, d’une couleur allant d’un jaune doré à brunâtre, est caractérisée par sa rugosité. Elle est épaisse, donc résistante aux meurtrissures. Sa chair croquante et dure est de couleur jaune. La Russet provient de pommiers modérément rustiques, situés dans le sud du Québec. Ils sont généralement peu productifs. Bonne pour le cidre et pour croquer, tout simplement! Inspirez-vous avec nos recettes!

Russet

À partir du 14 Octobre

Le mont Saint-Hilaire est une des plus hautes collines montérégiennes. Son altitude est de 414,2 mètres (soit 1358 pieds). Elle est ceinturée en grande partie par le chemin panoramique de la montagne, route jalonnée de nombreuses maisons centenaires.

Cette montagne a porté plusieurs noms. Au début, on l'appelait Chambly, comme la rivière du même nom. Les seigneurs successifs de Rouville ont tenté de lui donner leurs noms, mais lorsque la paroisse Saint-Mathieu-de-Beloeil fut fondée, on lui donna volontiers le nom de Beloeil, qui lui semblait prédestiné. Cependant, lorsque Saint-Hilaire devint ville de Saint-Hilaire, la montagne devint alors officiellement le mont Saint-Hilaire.

Plusieurs légendes prirent naissance dans cette montagne riche d'histoire. Elle a connu des époques mémorables. En 1841, on érigea, sur son sommet, une croix de cent pieds de hauteur, avec accès à l'intérieur. Cela permettait aux plus audacieux, qui voulaient monter jusqu'au faîte, de regarder par les fenêtres. Sa construction dura cinq ans; un ouragan l’a terrassé et La chapelle, qui lui servait de base, résista jusqu'en 1877.

Art, plein air et culture se côtoient harmonieusement à Mont-Saint-Hilaire. Première Réserve de la biosphère au Canada, le mont Saint-Hilaire accueille les amateurs de plein air au centre de la nature. Au bord de la rivière, le vieux village se laisse découvrir agréablement, évoquant tour à tour Ozias Leduc, Paul-Émile Borduas et Jordi Bonet. Vous apprécierez l'église historique, les musées, le manoir Rouville, le Chemin de la Montagne et les vergers de Mont-Saint-Hilaire.

Horaire de la boutique

L 9h à 18h

M 9h à 18h

M 9h à 18h

J 9h à 18h

V 9h à 18h

S 9h à 18h

D 9h à 18h

Horaire de l’autocueillette

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S FERMÉ

D FERMÉ

Horaire de la crèperie

L FERMÉ

M FERMÉ

M FERMÉ

J FERMÉ

V FERMÉ

S 9h à 15h

D 9h à 15h