Prochain rendez-vous pour l'autocueillette le samedi 18 août 2012 !
Il y aura des pommes à cueillir jusqu'au dimanche 28 Octobre 2012 inclusivement.
Saison des pommes en avance!
 La cueillette de pommes est possible dès le mois d’août aux Vergers Petit, avec les variétés hâtives telles que la Melba, Sunrise, Paulared, Lobo...
En été comme en automne, Les Vergers Petit et Fils vous invitent à pratiquer la cueillette de pommes parmi nos neuf variétés différentes.
Retrouvez-vous en famille, entre amis ou tout simplement entre amoureux afin de profiter du grand air et de la tranquillité de la campagne et pour croquer à pleines dents dans nos savoureuses pommes. 
Date approximative pour l'autocueillette : 18 août
- Prix pour 1 sac : 15 $
- Prix pour 2 sacs : 25 $
- Prix pour 3 sacs : 35 $
- Prix pour 4 sacs : 40 $
- Prix pour 5 sacs : 50 $ plus 1 sac gratuit
1 sac donne environ 18 livres de pommes
Plusieurs variétés de pommes meilleures les unes que les autres : Melba, Sunrise, Paulared, Lobo, McIntosh, Spartan, Cortland, Empire et Honeycrisp.
Venez passer une journée mémorable aux Vergers Petit et fils situés au pied du mont Saint-Hilaire. Au menu : cueillette de pommes directement du pommier, balade en tracteur, animaux de ferme, cidrerie, etc.
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Grâce à l'utilisation d'insectes prédateurs (acariens), méthode que la famille Petit a développée, nous sommes un des premiers vergers au Québec à ne pas employer de miticides chimiques depuis plusieurs années. |
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Pommes MELBA - 31 juillet
La Melba est une pomme de grosseur moyenne, de bon calibre, globuleuse et irrégulière, de couleur jaune lavée de rouge. Elle a une maturité inégale dans l'arbre et se meurtrit facilement.
Comme elle se défait facilement à la cuisson, on l'utilise surtout pour la gelée, la compote, la soupe et la purée. Sa conservation est d'environ 2 semaines à 0 degrés C.
| 11 Août |
18 Août |
25 Août |
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| Melba |
Sunrise |
Paulared |
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Pommes MELBA - 11 août
La Melba est une pomme de grosseur moyenne, de bon calibre, globuleuse et irrégulière, de couleur jaune lavée de rouge. Elle a une maturité inégale dans l'arbre et se meurtrit facilement.
Comme elle se défait facilement à la cuisson, on l'utilise surtout pour la gelée, la compote, la soupe et la purée. Sa conservation est d'environ 2 semaines à 0 degrés C.
Pommes SUNRISE - 18 août
La SunriSe est très sucrée et possède une chair croquante aromatique. Pomme exquise à croquer.
Pommes PAULARED - 25 août
La Paulared est la première pomme de variété tardive produite au Québec. Pomme rouge sur fond vert-jaune, elle est croquante, juteuse, acidulée et moyennnement sucrée. Pomme excellente à croquer et peut servir pour la cuisson.
Pommes LODI - 1er août
La Lodi est issue d'un croisement entre la Montgomery et la Jaune Transparente. Elle est grosse et jaune quoiqu'on la surnomme souvent la pomme blanche.
Pomme à croquer. C'est une pomme qui a deux goûts: quelques jours avant sa maturité complète, encore teintée de vert, elle est très ferme, plutôt surette, rafraîchissante et bonne à croquer; lorsqu'elle devient jaune, sa texture est plus farineuse et sucrée et plus molle.
| 1 septembre |
8 septembre |
15 septembre |
15 septembre |
| Lobo |
McIntosh |
Spartan |
Cortland |
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| 15 septembre |
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| Empire |
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Pommes MELBA - 1 septembre
La Melba est une pomme de grosseur moyenne, de bon calibre, globuleuse et irrégulière, de couleur jaune lavée de rouge. Elle a une maturité inégale dans l'arbre et se meurtrit facilement.
Comme elle se défait facilement à la cuisson, on l'utilise surtout pour la gelée, la compote, la soupe et la purée. Sa conservation est d'environ 2 semaines à 0 degrés C.
Pommes SUNRISE - 1 septembre
La SunriSe est très sucrée et possède une chair croquante aromatique. Pomme exquise à croquer.
Pommes PAULARED - 1 septembre
La Paulared est la première pomme de variété tardive produite au Québec. Pomme rouge sur fond vert-jaune, elle est croquante, juteuse, acidulée et moyennnement sucrée. Pomme excellente à croquer et peut servir pour la cuisson.
Pommes LOBO - 1 septembre
La Lobo est une pomme grosse, globuleuse et irrégulière, de couleur vert jaunâtre rayé de rouge. Malgré sa pelure fine, elle résiste bien au froid.
C'est une pomme à croquer, de chair tendre, aromatique, acidulé et moyennement sucrée. Sa conservation est d'environ 4 semaines à 0 degrés C. mais elle perd toutefois l'attrait de sa coloration.
Pommes MCINTOSH - 8 septembre
La McIntosh est une pomme à pelure verte avec un côté rouge vif. La chair est blanche, légèrement acidulée et devient sucrée en mûrissant. Elle se mange frais, en tartes, en salade ou en purée. Disponible de la mi-septembre à avril. Une collation délicieuse!
Pommes SPARTAN - 15 septembre
Fruit moyen, rond, lavis de rouge. La chair de couleur crème est croustillante, légèrement parfumée et sous-acide. Se mange frais, en salade ou en purée. La Spartan est disponible de la mi-septembre à mai.
Pommes CORTLAND - 15 septembre
Fruit de moyen à gros, rond ou conique rond, strié ou lavis rouge. La chair est blanche, sous-acide et ne brunit pas. Le fruit se mange frais, en salade ou en purée. Il convient aux tartes, à la cuisson et à la congélation. Disponible du début octobre à mai. La Cortland est excellente pour les salades, car elle reste blanche longtemps.
Pommes EMPIRE - 15 septembre
Fruit de moyen à petit-moyen, de rond à oblong, lavis rouge foncé. La chair est crème verdâtre, légèrement parfumée et sous-acide. Les pommes Empire se prêtent très bien à la consommation en frais et sont disponibles de octobre à juin.
Pommes HONEYCRISP - 18 septembre
La Honeycrisp est une nouvelle variété de pomme d'un rouge orangé assez uniforme à un rouge fortement strié. Elle est très croquante, juteuse et très sucré. Une pomme délicieuse à croquer et qu'on peut utiliser pour la cuisson !
| 1er octobre |
1er octobre |
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| Empire |
Honeycrisp |
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Pommes EMPIRE - 1er octobre
Fruit de moyen à petit-moyen, de rond à oblong, lavis rouge foncé. La chair est crème verdâtre, légèrement parfumée et sous-acide. Les pommes Empire se prêtent très bien à la consommation en frais et sont disponibles de octobre à juin.
Pommes HONEYCRISP - 1er octobre
La Honeycrisp est une nouvelle variété de pomme d'un rouge orangé assez uniforme à un rouge fortement strié. Elle est très croquante, juteuse et très sucré. Une pomme délicieuse à croquer et qu'on peut utiliser pour la cuisson !
Pommes DÉLICIEUSE - 1er octobre
Fruit jaune allongé, comprenant cinq bosses à l'extrémité inférieure, chair jaunâtre, saveur variant d'acidulée à sucrée. Fruit ferme qui conserve sa forme à la cuisson. Il se mange frais et convient aux tartes, à la cuisson et à la transformation en purée. Disponible d'octobre à janvier.
Pommes GOLDEN RUSSET- 7 octobre
Fruit de moyen à petit, globulaire, doré, rugueux. Il se mange frais, et convient aux tartes, à la cuisson et à la transformation en purée. Disponible d'octobre à janvier.
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