La Tannante
Médaillé or à la Sélection Mondial Canada 2015.
Accord
Poissons, tapas, terrines, fromage en pâte phyllo
Arômes
Pommes fraîches
Note de dégustation
Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du cidre sont dès lors pressées. Une longue fermentation et un vieillissement en cuve permettent au cidre rosé pétillant de développer plus de profondeur. Ce cidre pétillant rosé est principalement composé de Geneva, pommes caractérisées par leur chair de couleur rose. Ce cidre présente un taux d’alcool de 6.5%/vol.
Utilisant majoritairement la Geneva, ce cidre rosé pétillant est d’une vivacité et d’une fraîcheur surprenante. Les fines bulles abondent en bouche et ce cidre est agrémenté d’une robe enivrante. Il présente une exhalaison subtile et complexe. Idéal à servir entre 4 et 6 degrés Celsius.
6.5% alc./vol.
4 °CCode SAQ: 12030223
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